基圍蝦是發物嗎 - ​基圍蝦吃多了上火嗎

基圍蝦，這是非常受歡迎的，好吃得不要不要的。基圍蝦是發物嗎？基圍蝦吃多了上火嗎 ？

基圍蝦是發物嗎

基圍蝦是發物。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。基圍蝦含有的蛋白質對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病，但是如果吃了沒有不良反應，這些東西可以少吃。只要控制一下吃的量，比如一個月只吃1、2次，每次少吃點，應該沒什麼問題。

基圍蝦吃多了上火嗎

基圍蝦吃多了有可能上火。

基圍蝦是否上火與它的烹飪方式有關，如果是油炸，燒烤，油煎等方式烹飪，吃多了很有可能引起上火的症狀，但是基圍蝦本身是不會上火的，因為蝦是海產品，性寒。建議用白灼、清蒸等方式烹飪基圍蝦，能減少上火的概率。同時也要注意基圍蝦的食用量，不宜一次性吃太多。

吃基圍蝦的好處：

1、基圍蝦蝦中含有豐富的鎂微量元素，對人體心血管系統非常好，可以減少人體膽固醇含量，防止發生動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有預防高血壓及心肌梗死的功效;

2、基圍蝦還有通乳抗毒功效，所以適合產婦食用。同時它還有通絡止痛、開胃、化痰化瘀、解毒等功效，所以也適合中老年人食用。

3、基圍蝦還可以補腎壯陽、養血固精、益氣滋陽，所以適合男性不育患者、腎虛陽痿、腿腳無力的人食用。