河南面果怎麼做
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1放小蘇打,放點糖,放雞蛋,攪拌均勻
00:19
2温水和麪,揉成麪糰,和成麪糰,醒十分鐘
00:35
3擀成麪餅,一分二切開,去掉邊緣
01:06
4油温六層下鍋炸,炸至金黃撈出
02:05
食材
主料
雞蛋200g,麪粉300g
輔料
油適量,酵母適量,白糖適量
步驟
1、用雞蛋、花生油、白糖、酵母、麪粉發酵好的麪糰。
2、取小塊麪糰摁進模具,面要摁實摁平,四周不留縫隙。這樣做出的面果才有型有
3、做出的成品面果胚子。
4、擺在蓋簾上再醒一次面。
5、等面果膨脹、豐滿、變輕後,入燒熱的平鍋內,用慢火雙面烙制。