蒸鼓眼魚的做法

來源：魅力女性吧 2.68W

步驟/方式1

起鍋燒油放入葱絲熬出葱油

步驟/方式2

放入薑片、蒜片、花椒、香葉煸炒出香味

步驟/方式3

加生抽、老抽、冰糖

步驟/方式4

加入適量清水

步驟/方式5

放入鼓眼魚

步驟/方式6

小火煮十分鐘

步驟/方式7

蒸鼓眼魚就完成了。

步驟/方式1

步驟1

把鼓眼魚收拾乾淨，在魚身兩面都切幾刀，入味

步驟/方式2

步驟2

擺入盤中，把葱姜花椒粒放在魚身上，下面也要放，葱姜切大點一會兒蒸熟後方便撿出去，再倒上料酒，米醋，撒上鹽

步驟/方式3

步驟3

蒸鍋中燒開水，把魚放進去大火蒸10分鐘

步驟/方式4

步驟4

好了拿出來把葱姜花椒粒撿出去，湯汁倒掉一部分擺上葱絲，彩椒，切好的幹辣椒，倒2勺蒸魚豉油。