梨藕龍骨湯的做法

食材：豬龍骨適量，蓮藕適量，姜適量，葱適量，鹽適量，料酒適量，水適量

步驟：

1、準備好所有食材。

2、龍骨冷水下鍋加料酒，薑片焯水。

3、撈出控幹水分沖洗乾淨放入高壓鍋。

4、蓮藕去皮改刀切塊放入。

5、放入薑片，葱段，加入適量水，少許鹽，上火壓制三十分鐘即可。

龍骨湯的做法:用料:藕 1節，玉米 1根，豬脊骨 400g，姜 1塊，胡蘿蔔 1根，山藥 1小根，冬瓜 1小片，葱 1段

做法步驟

1、蓮藕、胡蘿蔔、山藥切塊，冬瓜切片， 玉米豎着切（感覺比較好啃）

2、將豬脊骨用清水清洗幾遍之後下鍋焯水，冷水下鍋，加入些許料酒，生薑2-3片，葱段2-3段，煮沸後撈出再用清水沖洗一下。

4、豬脊骨的水倒掉，換一鍋冷水，放入龍骨煮沸後加入所有素菜，大火煮開，直至湯汁變白之後調為小火。

5、小火煮40分鐘左右，關火，加一勺鹽出鍋

1、 鍋中入適量清水，放入兩三片姜大火煮開。放入排骨煮至沒有血水撈出洗乾淨。

2、 備齊材料。

3、 梨去皮切塊，姜去皮切片，葱白兩段。

4、 蓮藕去皮切塊兒。

5、 把所有材料放入電壓力鍋中，注入適量清水，蓮藕我留了一半整的準備撈出來涼拌。

6、 啟動時間為一小時，出鍋前放入少許鹽調味即可。