墨魚蓮藕五指毛桃排骨湯做法
來源:魅力女性吧 2.79W
原料:
排骨500克
藕1節
墨魚(幹)2只
花生100克
棗(幹,大)8顆
姜1小塊
食鹽4克
水適量
做法:
1
將墨魚乾用清水浸泡1個小時,用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨
2
把墨魚骨去掉,將肉切成兩半,蓮藕沖洗乾淨並颳去外皮,切成小塊
3
花生去殼,薑切片,排骨清洗乾淨,放入沸水中汆燙片刻
4
將排骨、蓮藕、墨魚、花生、紅棗、薑片一同放入砂煲中,加足量水沒過食材,用大火燒滾後轉小火慢燉兩個小時,最後加鹽調味即可
原料:
排骨500克
藕1節
墨魚(幹)2只
花生100克
棗(幹,大)8顆
姜1小塊
食鹽4克
水適量
做法:
1
將墨魚乾用清水浸泡1個小時,用手搓洗掉表面的細沙並沖洗乾淨
2
把墨魚骨去掉,將肉切成兩半,蓮藕沖洗乾淨並颳去外皮,切成小塊
3
花生去殼,薑切片,排骨清洗乾淨,放入沸水中汆燙片刻
4
將排骨、蓮藕、墨魚、花生、紅棗、薑片一同放入砂煲中,加足量水沒過食材,用大火燒滾後轉小火慢燉兩個小時,最後加鹽調味即可