鹽水牛腩的做法大全

食材清單

牛腩 1000克 、 鹽 適量 、 黃酒 適量 、 葱 適量 、 姜 適量 、 桂皮茴香 適量 、 水 適量

烹飪步驟

步驟1/8

牛腩準備好

步驟2/8

牛腩過水除去血水洗淨

步驟3/8

鍋中放水放入牛腩，然後放適量的黃酒

步驟4/8

放入適量桂皮茴香

步驟5/8

放入適量的姜

步驟6/8

放適量的葱，放好調料後大火煮開改用小火燜煮

步驟7/8

煮出香味後放入適量的鹽，再用小火燜煮

最後一步

煮至能插入筷子即可，出鍋放涼切片