重慶小面調料能不能良拌麪

可以，在裏面加上白糖就基本可以

重慶小面佐料，醬油，熟辣椒油，味精，葱花，食鹽，豬油，姜蒜水，芽菜末，熟芝麻，熟花生碎，芝麻油，芝麻醬，棒骨湯

涼麪佐料，醬油，香醋，辣椒油，味精，葱花，食鹽，姜蒜水，榨菜粒，熟芝麻，花生碎，芝麻油，白糖

區別，重慶小面不直接放醋，醋自己選擇，不加白糖，用豬邊油。

重慶小面調料能不能良拌麪

1、準備濕面100克

2、準備鍋，倒入少量水或高湯熬開

3、濕面煮好以後，加入少量時令葉子菜

4、煮熟後撈入碗中，加入拾翠坊麻辣面調料30克左右在碗底

5、煮好的麪食加入碗中，撒入葱花，蒜末，加入少量雞精

温馨小提示

面，一定要選濕面，這樣有嚼勁

時間，要精準，出鍋要快

豬油，要煎，這樣潑面更香

花椒粉，要多，入味