葫蘆貝的家常做法

用料：扇貝肉 1袋

西葫蘆 1個

小紅椒 適量

高度白酒 1小杯

蒸魚豉油 適量

做法：1.準備好所有食材，先將扇貝洗淨備用。

2、西葫蘆切成滾刀塊，或者你想要的任何形狀

3、起鍋，倒入適量的油，當油温升至5成熱時，下入西葫蘆，炒到開始發軟

4、然後把扇貝，小紅椒一起下，倒入適量的高度白酒，蒸魚豉油，稍微炒一下收一收汁，起鍋。