葫蘆條做法大全家常
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葫蘆條家常做法
一、炒葫蘆條
食材:幹葫蘆條500克、五花肉400克、鹽,雞精,醬油適量
做法:
1、將葫蘆條煮10分鐘左右,瀝乾切段備用
2、鍋內倒油,燒熱後放切好的五花肉。
3、加入適量的醬油,葱姜等配料。
4、待火花肉着色後加清水燉15分鐘,然後加備好的葫蘆條。
5、加入葫蘆條翻炒,淋少許水在燉5分鐘,加鹽,雞精調味,出鍋!
二、葫蘆條鹹菜
材料:幹葫蘆條50克,日式高湯500毫升,酒30毫升,味醂35毫升,砂糖30克,鋁箔紙1張。
做法:
1、幹葫蘆條洗淨泡軟,用滾水煮20至30分鐘後瀝乾
2、將瀝乾的葫蘆條放入日式高湯中煮沸
3、轉小火,加入酒、味醂、醬油、砂糖
4、將鋁箔紙撕小洞後蓋上,燜煮至略為收汁即可。
葫蘆條做法大全家常
葫蘆條做法如下:
原料:
西葫蘆1個、葱1段、蒜3個、山茶油適量、鹽1勺、蠔油1勺。
做法步驟:
第1步、西葫蘆洗淨去皮。
第2步、葱和大蒜準備就緒。
第3步、西葫蘆切條裝盤。
第4步、葱和蒜切碎備用。
第5步、馬克西姆不粘鍋預熱,放入山茶油燒熱放入葱蒜爆香。
第6步、放入葫蘆條翻炒一下。
第7步、加入蠔油炒均勻。
第8步、美美的清香已經瀰漫開來。
第9步、出鍋加鹽調味即可