核桃油最佳食用方法

核桃油有以下幾種吃法，樓主可以參考一下哦：

1、 在煮熟的粥、湯、蔬菜中加入核桃油。

2、 用核桃油拌沙拉、調涼菜，也可直接蘸麪包、饅頭、糕點等食用。

3、 在飲品中（牛奶、酸奶、豆漿、蜂蜜）中加入核桃油油混合食用。

4、 直接服用。推薦使用量：每人每天攝入7～10ml。

1、直接吃

核桃油平時可以直接吃，最簡單的使用方法就是每次取出10到15剋核桃油，直接放在嘴裏嚥下去，它不但能讓人們品嚐到核桃油的清香氣味，還能消滅口腔中的多種病菌，更能去除口腔異味，而且有利於人體對核桃油中營養成分的吸收和利用。

2、烹調

核桃油平時還可以當做食用油烹調各種菜品，但在用它烹調菜品時，應該先把它與其他食用油放在一起，製成調和油，製作調和油是核桃油，與其他食用油的比例應該是1:4，而且用這種調和油烹調菜品時，油温不能過高，温度應該控制在160度以下。

核桃油的吃法大全：

1、加到衝飲品中飲用：如將一果核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中與其一起飲用，使飲品營養更豐富

2、作為調味品：將一果核桃油添加在做好的湯、面、餡、炒菜牛肉粒、調料中，核桃香味獨特，營養更多元化

3、熱炒菜烹飪：可以以1：4的比率方式與其它食用油(如常規使用的大豆油、玉米油、花生油等)混合烹炒，不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成熱即可這是因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸，一般在90%以上(油酸17.05%亞油酸63.49%亞麻酸9.47%)，高温易使營養脂肪酸失去其營養功效

4、拌涼菜沙拉等：如黃瓜、大拌菜，菠蘿、水果沙拉等等，直接將核桃油倒入菜餚中攪拌即可食用核桃的原香味濃郁，特色明顯，營養豐富

5、作為添味劑使用：直接把核桃油作為像番茄醬一樣的添味劑，如在吃麪包等時蘸食，核桃味濃香，豐富的營養。