南瓜蒸米飯的做法

用料

南瓜 1個

米飯 1碗

鹽 3克

雞肉 20克

秋葵 適量

胡蘿蔔 適量

青椒 適量

南瓜蒸飯的做法

準備小南瓜一個（青南瓜，黃南瓜都可以）洗淨，在1/5處切開，挖空南瓜子，備用

雞肉和青蔬切碎備用（青蔬可以隨意選擇搭配）

油熱後，先放雞肉炒熟，再下蔬菜，過油即可。（後面還要蒸）

加入熟米飯，一起翻炒一下，加入鹽。

填入到之前準備好的南瓜中，不要太滿，避免蒸的過程中撐裂。

上鍋，水燒開後，轉小火蒸30分鐘，關火後燜3-5分鐘。

米飯非常軟嫩，刮下來的南瓜和米飯拌在一起，有一點點甜味，孩子非常喜歡吃

小貼士

不要把南瓜中填入過多的米飯，避免裂開。蒸的時候，要把上面的小蓋子蓋上，讓南瓜的香氣充分沁入米飯。

小南瓜 1個 

、 大米 一小把 、 胡蘿蔔 一小把 、 豌豆 一小把 、 玉米粒 一小把

烹飪步驟

步驟1 準備好所有食材，大米提前浸泡1小時。

步驟2 南瓜切出個蓋，把剩餘的南瓜籽挖掉。

步驟3 把大米和各種蔬菜摻和在一起。

步驟4 把米和菜放入南瓜盅至八成滿，然後加水至滿。

步驟5 把南瓜盅放到臻米電飯煲中，開啟營養蒸模式。

南瓜蒸米飯，先把米飯淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加入足量的水，把南瓜洗乾淨，切成塊，放入米飯中，按下煮飯鍵，就可以了。也可以把南瓜放在上面蒸籠裏，蒸熟，然後島成泥狀，和米飯攪拌在一起。南瓜蒸米飯，很香甜，有營養，適合老人和小孩以及減肥的人吃。