白蘿蔔與土豆怎麼做

1、食材：土豆1個、白蘿蔔1個、鹽適量、醬油適量、十三香適量、食用油適量、涼清水適量。

2、將白蘿蔔切絲。

3、將土豆切絲。並放入一個碗裏，再填入適量涼清水。

4、準備洋葱。將洋葱切絲。

5、熱鍋涼油！放入洋葱絲，爆香！再放入土豆絲，炒一會兒。再填入適量涼清水。可以放入剛剛泡過土豆絲的涼清水。然後，再放入白蘿蔔絲，炒一會兒。最後，等將土豆絲和白蘿蔔絲，都炒熟了後，關火！放入鹽，醬油，十三香。拌勻！出鍋！

主料

白蘿蔔380g

土豆360g

輔料

醬油1湯匙

花椒粉少許

植物油適量

鹽適量

葱花少許

白蘿蔔燉土豆的做法步驟

1、白蘿蔔洗淨，土豆去皮洗淨，土豆切粗條，白蘿蔔切比土豆細點的條，這樣才能熟到一起去，葱切葱花

2、鍋內加入植物油，放入葱花小火煸出香味，加入花椒粉，醬油爆出香味

3、倒入土豆蘿蔔條，炒上色

4、倒入沒過食材的清水

5、大火燒開，中小火咕嘟到軟爛還有點湯，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，這樣的湯汁稍微有點稠即可