烏豆反沙糖的做法

用料：烏豆2斤、冰糖 350克

反沙冰糖烏豆的做法步驟：

步驟 1、準備黑豆（清洗乾淨）

步驟 2、將黑豆提前浸泡一夜

步驟 3、備好冰糖

步驟 4、把冰糖放入泡好的黑豆

步驟 5、一起倒入不粘鍋大火煮開至冰糖融化在黑豆中

步驟 6、一直翻炒均勻即可（注意不可離開，因為是甜的，容易引起底糊）

步驟 7、沒有水份就差不多好了，關上火，晾涼備用（可以放在風扇下比較容易導致兩者之間乾的快一點）

步驟 8、大功告成，甜中帶着淡淡的香味，非常不錯，特別適合不太喜歡過於甜膩的人羣。