海山菜正宗做法

原料:海山菜300克，蒜茸、香油、醋、味精各適量。  

做法: 1.將海山菜洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼。    

2、放涼後加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，拌勻即可食用。      

方法2 主料:海山菜200克，紅辣椒1根，嫩姜5片 調味料:鹽2小匙，醬油2小匙，香油2小匙    

製法:1、海帶絲泡水洗淨，紅辣椒、嫩薑片洗淨切絲。  

2、海山菜在沸水中稍加煮燙後，撈出浸於冷水中，瀝去水分盛盤，加入紅辣椒絲、薑絲拌勻。  

3、鹽、醬油、加入海山菜中拌勻後置於冰霜中冰涼，食用前淋香油。