蒸蘿蔔鹹菜正宗做法

主料：

蘿蔔乾500克

輔料：

鹽適量

油適量

葱適量

十三香適量

做法：

1、 曬好的蘿蔔乾

2、 蘿蔔乾泡水10至15分鐘

3、 蘿蔔乾泡軟後清洗乾淨，擠幹水分放入容器內

4、 葱切葱花

5、 葱花放入蘿蔔乾內

6、 倒入適量醬油拌勻

7、 放入適量十三香拌勻

8、 再倒入適量油拌勻

9、 蒸鍋內坐水，放入容器隔水蒸

10、 蓋蓋大火燒開轉中火蒸15至20分即可