冬瓜洋葱正宗做法
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2、洗淨,土豆,冬瓜切成片狀,洋葱切寬一點的絲。
3、放一丁丁油,用不粘鍋先放一點油,再放辣椒,蒜瓣。然後放土豆,,炒一會兒再放冬瓜,最後下洋葱.,炒至冬瓜土豆變軟即可出鍋。
4、放點生抽,蠔油.鹹鹽,糖,老抽調色,一盤土豆冬瓜炒洋葱就可以上桌了。
食材用料:生菜 1顆、冬瓜 500克、洋葱 50克、食鹽、調和油 適量
做法步驟:
1/7
冬瓜切成片狀冬瓜去皮洗乾淨,洋葱洗乾淨,生菜洗淨備用
2/7
洋葱切好
3/7
冬瓜切成片狀
4/7
熱鍋放入適量的油,油熱,放入冬瓜翻炒幾下
5/7
放入洋葱和生菜繼續翻炒
6/7
加適量清水,蓋上鍋蓋煮5分鐘後,加入適量的鹽巴調味
7/7
加入鹽巴後再燜2分鐘就可以出鍋