素炒鮮香菇的做法

用料 鮮香菇 青紅椒 鹽，油 素炒鮮香菇的做法 儘量買厚點有花紋的鮮花菇。花菇洗淨，不要泡浸，切薄片。

鍋洗淨燒很熱，下油。倒入香菇中火煎炒，等香菇微微焦黃有香味出再放入青紅椒，鹽翻炒幾下就可以出鍋。小貼士香菇，青紅椒都很快熟，炒時侯香菇會出點水份不需要另加水炒。

原料：香菇、尖椒、胡蘿蔔、洋葱、葱、蒜、鹽、生抽、花椒粉、雞精、蠔油

第一步，清洗好食材

2步、香菇洗淨去根部切片，尖椒胡蘿蔔洗淨切片，洋葱切絲，葱蒜切碎

第3步、油燒熱，葱蒜炒香

第4步，下入洋葱炒香

第5，下入香菇炒香

第6步、加生抽、蠔油、花椒粉、鹽最後放胡蘿蔔片炒勻，加雞精出鍋。

素炒香菇的做法 鍋內熱水將香菇焯熟下涼水泡洗澡將香菇切片兒備用鍋內少許油將洋葱、蒜片兒、葱花炒香下入香菇炒至，加入耗油、鮑魚汁、雞精翻炒加入香菜、小葱段兒加入食鹽即可