全麥粉和普通麪粉哪個升糖

普通麪粉跟全麥麪粉都升糖。只不過普通麪粉升糖指數比較高也快。全麥麪粉血糖指數不是很高，因為全麥麪粉裏邊都是粗加工的麪粉，裏面含有麩皮，有很多的纖維素，不容易被人體分解掉，可以很好的控制身體內的血糖。所以如果是糖尿病人的話，還是應該多吃全麥麪粉。