海帶黃花菜和肉的做法

食材：

牛尾200克、西瓜醬10克、黃花菜100克、海帶100克、木耳20克、腐竹50克、葱姜、胡椒粉、料酒、醬油、燉牛肉的料包、鹽

做法：

1、先把所需的食材處理好，把牛尾仔仔細細地衝洗乾淨，瀝乾水，切成段，放入清水浸泡一段時間，撈出來

2、接下來，把黃花菜放入清水裏面，泡好之後撈出來，洗淨，切成段

3、再把葱姜分別洗淨，分別切成葱花和薑絲把腐竹放入清水，泡好後撈出來，切成段

4、把木耳放清水裏，泡好後，撈出來，沖洗乾淨，撕成小朵把海帶絲泡入水裏，泡好後撈出來，洗乾淨，切成段

5、往鍋裏面倒入適量的水，燒開之後，分別放入黃花菜、海帶、木耳和腐竹，分別焯燙好之後，撈出來

6、把切好的牛尾放入砂鍋裏，放入焯好的黃花菜、海帶、木耳和腐竹，放入燉牛肉的料包，倒入適量的清湯

7、燒開之後轉為小火，煮燉一段時間，加入適量的西瓜醬、胡椒粉、料酒、醬油和鹽，繼續煮到食材成熟入味即可

海帶、黃花菜、肉片

輔料

鹽、雞精、胡椒粉

做法

1、海帶洗淨水中浸泡2小時

2、黃花菜水中浸泡成一顆顆花狀

3、肉片放入鍋內出油，加五百毫升水煮開，燜十分鐘。

4、加入海帶，煮開，再文火燉半小時，加入黃花菜，鹽，煮五分鐘，加入雞精，黑胡椒。

5、大功告成，美味啊