蛋糕進烤箱温度不夠怎麼辦

温度不夠應該立刻調整烤箱的温度，首先調高10度，然後再通過透明窗來觀察蛋糕的烤制情況，如果覺得還不行再調高10度，因為蛋糕烤制的温度不夠會容易導致蛋糕長不高的情況，還很有可能造成蛋糕內部不熟的情況！