前西羊肉湯教程

材料

羊肉250克、姜、葱、鹽各適量，八角胡椒。

做法:

1。將羊肉洗淨，切成小塊，備用。

2。將杜仲、熟附子、熟地放入事先備好的棉布包中，用細線綁好。

3。將所有的材料放入鍋中，加入適量的水，大約蓋過所有材料。

4。用大火煮沸，再轉成小火慢慢燉煮至熟爛。

5。起鍋前撈去藥材包，加入調料調味即