炒豆仁的做法

一、原料

主料   菜乾適量他  青豆仁適量

輔料   蒜適量  青椒一隻

配料   鹽適量  食用油適量   豆瓣醬適量   雞精適量

二、做法步驟

1、準備好的菜乾、青豆仁。

2、把菜乾用水泡開，清洗後擠幹水。

3、青豆仁在開水鍋裏焯一下。

4、蒜頭切片，青椒切丁。

5、鍋裏油熱，入蒜片和豆瓣醬炒香。

6、然後放入菜乾和青豆仁翻炒。

7、加入適量水把豆仁煮熟透。

8、最後加入青椒丁和鹽、雞精炒勻就可出鍋了。