沙蟲幹怎麼煲湯最好喝

沙蟲幹提前浸泡一天，響螺片用水浸泡乾淨，火龍果花乾洗乾淨，火龍果花乾和響螺片加入到湯煲裏，煮開，再加入清洗乾淨的沙蟲幹，大火燒開後轉中小火煲40分鐘，沙蟲幹煲湯就做好了，具體方法如下：

食材：沙蟲幹50條、響螺片2塊、火龍果花幹3朵、油、料酒、水。

一、沙蟲幹提前浸泡一天。

二、響螺片用水浸泡乾淨，剪成適合的形狀備用。

三、火龍果花乾洗乾淨。

四、湯煲裏先放入小量水煮開後放入火龍果花乾和響螺片塊繼續中小火煲。

五、撈出沙蟲幹到另一盆子裏。

六、將沙蟲幹清洗乾淨。

七、沙蟲幹放到湯煲裏。

八、沙蟲乾的水全部倒入湯煲裏，大火煮開後蓋上蓋子，轉中小火煲40分鐘。

九、沙蟲幹響螺片湯製作完成，成品如圖。

注意事項：

沙蟲生活在海灘的淤泥裏，肚子裏有很多沙子，所以要剪開或者翻面清洗乾淨。