番茄帶魚的家常做法

食材明細：帶魚300克、番茄2個、姜適量、蒜適量、生粉適量、料酒適量、鹽適量

番茄燒帶魚的做法步驟

1、帶魚洗乾淨用薑片、鹽、料酒醃製30分鐘

2、番茄切丁，蒜切片備用

3、把姜去掉，魚用水沖洗一下，加生粉抓均

4、下油鍋裏煎

5、鍋裏留油下蒜片炒香，下番茄翻炒

6、下帶魚翻炒，兑一碗水，試一下鹹淡，淡的話加點鹽

7、大火收汁完成，2分鐘左右