芬姐滷牛展的做法

芬姐滷牛展是這樣做的

新鮮牛展 550g 、 沙姜 一塊 、 醬油 適量 、 柱侯醬 2勺 、 白酒 少許

步驟

步驟1/8

材料

步驟2/8

牛展洗乾淨過下水。

步驟3/8

上油鍋爆炒沙姜。

步驟4/8

加入牛展爆至表面金黃。

步驟5/8

加入白酒，柱侯醬，醬油，水，沸騰後倒入鍋。

步驟6/8

放鍋中火燜至收汁。

步驟7/8

煮到收汁。

撈起放涼切片，一流下酒菜。