沒高壓鍋臘豬蹄怎麼燉容易爛

臘豬蹄因為是風乾的所以我們在燉制的是時候時間一定要長。如果沒有高壓鍋的話，那就需要我們提前放入清水中提前泡製7到8個小時，一是可以去除多餘的鹽分二來是把臘豬蹄泡的相對鬆軟一些，便於縮短時間燉制。

泡好的豬蹄放入砂鍋中放入調料依個人喜好，進行燉制這樣兩個小時左右就可以了。