電飯鍋燉豬蹄的做法大全

一、用料

豬腳 1只

姜 4片

老抽 2勺

冰糖 1大塊

鹽 1勺

花椒 1小把

八角 2個

桂皮 1塊

香葉 3片

生抽 3勺

幹辣椒 7個

黃豆醬 2大勺

啤酒 1瓶

二、電飯煲燉豬腳的做法步驟

步驟 1

豬腳洗乾淨，斬塊

步驟 2

豬腳下冷水煮10分鐘，撈出瀝乾洗淨待用

步驟 3

把香料放水裏，倒罐啤酒，放兩大勺黃豆醬

步驟 4

豬腳擱裏頭，加鹽糖生抽老抽，加水滿過豬腳

步驟 5

電飯煲選蒸煮模式，定一個半小時，開煮。

步驟6

煮熟加少許鹽調味即可。

電飯鍋燉豬蹄的做法大全

豬蹄剁好塊，洗乾淨，放進鍋里加上料酒、生薑、葱飛水，水開後撈起倒入電飯鍋放入喜歡吃的配菜（蓮藕、海帶、芸豆.....）加入少量鹽、雞精、胡椒粉、幾粒花椒、兩顆八角。蓋上蓋子按煲湯鍵即可！