煮年糕的10種家常做法

食材

芝士年糕300G、辣白菜100G、洋葱80G、捲心菜60G、胡蘿蔔60G、炒年糕醬40G、生抽10G、白糖3G、白芝麻適量、油適量

步驟

1、洋葱、捲心菜切塊，胡蘿蔔切條水開後倒入胡蘿蔔焯1分鐘撈出，倒入年糕煮3分鐘，撈出過涼水。

2、鍋中倒油，倒入洋葱炒出香味，倒入捲心菜、胡蘿蔔翻炒幾下。

3、加入炒年糕醬、生抽、白糖翻炒均勻。

4、倒入年糕、辣白菜炒勻，加水沒過食材，大火燜煮10分鐘。

5、.盛出，撒上白芝麻即可