鴿子河豚幹湯做法

鴿子冷水下鍋焯水，水開後煮3~5分鐘，撇清浮沫，撈起來沖洗乾淨。放在一旁備用。

河豚魚乾提前泡好洗淨，切成小塊，用温水再衝洗，電燉鍋中放入薑片和葱末，放入洗淨的河豚魚乾，再放兩片薑片，煮30分鐘。

加入鴿子，燉煮15分鐘。

生薑10克 ，枸杞5克 ，當歸3片，黃芪3片，山藥半根，切好的杏鮑菇若干，加入湯中煮10分鐘即可。