牛肉和大白菜怎麼燒才好吃

原料：大白菜、牛肉、大蒜、生薑、老乾媽辣椒醬、玉米澱粉、玉米油、鹽。

做法步驟：

第1步、準備好所有材料。

第2步、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生抽，生薑絲醃製一會備用，大白菜洗乾淨瀝乾水分備用。

第3步、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒至六成熟。

第4步、撈出備用。

第5步、鍋內留底油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻。

第6步、倒入大白菜煸炒一分鐘。

第7步、倒入牛肉一起混合煸炒。

第8步、加入鹽，調味。

第9步、加入一勺老乾媽辣椒醬。

第10步、煸炒均勻

1、準備食材2.白菜洗乾淨切塊3.鍋燒熱倒油、葱爆香、將白菜放入煸炒4.放適量的水5.將熟牛肉片放入6.放適量的鹽7.放兩個小紅辣椒8.白菜熟了就好了。