渣餅子家常做法

1、磨豆漿剩下的豆渣，不用擠幹，濕濕的最好還有一點兒豆漿，這樣就不用加水了~香菜和葱切碎 

2、玉米麪和豆渣混合，裏面加入香菜和葱，加入花椒粉和鹽適量 

3、攪拌均勻，乾濕程度大概就是用手抓一把能捏成型 

4、捏成自己喜歡的形狀上鍋蒸~大概20多分鐘就成

玉米洗淨取粒

2/9 放入料理機打成玉米渣，我這個料理機不能幹打加了一點點水

3/9 再在玉米渣裏面放入酵母拌勻，再放入白糖拌勻

4/9 再放入糯米粉4勺，麪粉4勺拌成糊糊

5/9 拌好的糊不能太稀成流動狀即可，再蓋上蓋子或保鮮膜靜止30分鐘

6/9 平底鍋放少許油，5層熱用勺子舀一勺糊

7/9 再用一個小勺把玉米糊推成一個圓餅狀

8/9 煎成金黃就翻另一面，依次全部煎好就完成了