豐登糖是什麼

豐登糖就是翻糖，是一種工藝性很強的甜點裝飾糖，可以裝飾蛋糕、cupcake、和餅乾等等。

豐登糖是白色的糖膏，可以揉入食用色素來改變顏色。如果需要，可以在風乾定型之後，用乾燥的刷筆把色粉幹刷上色，或者以食用酒精溶解色粉，當成顏料濕刷上色。

風登糖，又稱翻砂糖、封糖。它是糖的再製品，呈膏狀，潔白細膩，在西點中是不可缺少的輔助原料。它可用於裝飾點心的表面或掛在點心的表層，也能在其內加入色素或可可粉擠出各色花紋圖案。

具有非常廣泛的應用。