為什麼生﨡吃起來有點酸

我還真沒吃過生的生蠔，多少有點下不去口，不過我看人家吃生蠔的時候都會擠一些檸檬汁，這樣可以去除腥味，增加口感，更容易入口，不過我還是接受不了，不知道你是不是在飯店吃的，如果是的話，可能店家提前擠好的檸檬汁，所以口感才會變酸。