天香蘿蔔怎麼做
來源:魅力女性吧 1.62W
材料:白蘿蔔2個、話梅6-7個、陳醋、白糖、生抽
天香蘿蔔的做法
1、白蘿蔔洗淨,切條,用鹽醃味,出水
2、話梅先用温水泡開
3、陳醋對上白糖。白蘿蔔醃出水,擠出水,放入汁中浸泡(汁一定要淹沒原諒),放入話梅密封起來,一天就可以食用。
用料
白蘿蔔 2根
生抽 200克
香醋 200克
耗油 四勺
白糖 兩勺
鹽 少許
花椒 50粒(沒有數大概估計的)
小米椒 10個
生薑 五片
洋葱 半個
黑胡椒 適量
天香羅卜的做法步驟
1,蘿蔔一分兩半切片,用兩勺白糖和少許鹽醃三個小時
2,生抽200克,香醋200,耗油四勺,花椒黑胡椒粉加入,小米辣切圈洋葱切片(洋葱放不放都可以)放入
3,把出的水倒掉
4,把料汁兑裏,攪拌均勻,黑色的點點是黑胡椒粉,覺得不好看的可以不放。醃製24小時味道更好