牛肉醬燉粉條的做法

食材清單

醬牛肉 200克 、 龍口粉絲 2把 、 

豆腐皮 2張 、 洋葱 半個 、 

豆腐泡 適量 、 鹽 適量 、 

香菜 2根 、 香葱 2根 、 

白胡椒粉 2小勺 、 孜然粉 3小勺 、 

老乾媽 1勺 、 生抽 1勺 、 

老抽 1勺

烹飪步驟

步驟1

將材料備好（豆腐皮切細絲，牛肉切片，洋葱、香菜、香葱切碎）

開水下鍋，將粉絲煮2-3分鐘，撈至涼水中備用

步驟3

熱鍋涼油，放入洋葱碎，倒入生抽煸炒

步驟4

在鍋中倒入開水，放入豆腐皮，牛肉片，老抽，孜然粉，胡椒粉煮3分鐘，再倒入粉絲、豆腐泡煮2分鐘，出鍋

步驟5

加入香葱碎，香菜碎，老乾媽，再根據個人口味加孜然粉和白胡椒粉，拌一拌就可以開動嘍！