柿子椒葱頭做法

1、柿子椒兩個，洋葱一個。

2、洗淨，分別切成大小均勻的片狀待用。

3、熱鍋涼油，潤一下鍋，然後等鍋熱放入切好的洋葱片翻炒。

4、炒制兩分鐘後洋葱片微微變軟再放入切好的柿子椒片混合翻炒，炒至斷生即可放入鹽適量、雞精適量、耗油適量。

5、盛出裝盤，即可開吃。爽脆回甘，可送酒下飯，可口美味！

柿子椒葱頭可以涼拌也可以炒着吃。個人覺得涼拌更有營養。柿子椒有綠色黃色紅色，葱頭打開以後是雪白色，顏色搭配漂亮，放鹽味精雞精香油，胡椒粉，愛吃麻油的朋友還可以適當放些麻油，這麼涼拌，夏天吃起來清爽可口，色香味俱全。現在正值夏季，大家可以操練起來！！！！