川味牛肉炒粉絲的做法
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食材:意大利粉絲60克,牛肉100克,甜椒一隻,洋葱半個,蒜頭2個切片,麻油,黑胡椒碎,生抽,糖,鹽,葱段,生粉,新鮮菠菜幾片葉
做法
1、牛肉切片,加入生抽、鹽、糖、麻油、菠菜打爛擠出汁,最後加生粉醃半小時。
2、意粉煮8分鐘左右過冷瀝乾水待用。
3、甜椒、洋葱切絲。
4、鍋裏倒點油,爆香蒜片,把牛肉炒至7成熟,加入洋葱,甜椒翻炒幾下加入意粉。
5、最後加點鹽,幾滴生抽,糖調味,撒入黑胡椒碎,加上葱段,可以上碟咯
食材:意大利粉絲60克,牛肉100克,甜椒一隻,洋葱半個,蒜頭2個切片,麻油,黑胡椒碎,生抽,糖,鹽,葱段,生粉,新鮮菠菜幾片葉
做法
1、牛肉切片,加入生抽、鹽、糖、麻油、菠菜打爛擠出汁,最後加生粉醃半小時。
2、意粉煮8分鐘左右過冷瀝乾水待用。
3、甜椒、洋葱切絲。
4、鍋裏倒點油,爆香蒜片,把牛肉炒至7成熟,加入洋葱,甜椒翻炒幾下加入意粉。
5、最後加點鹽,幾滴生抽,糖調味,撒入黑胡椒碎,加上葱段,可以上碟咯