電餅鐺自制鍋巴非油炸

分別將一碗玉米麪粉和一碗白麪放入鍋中進行攪拌後，接一碗清水

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將清水倒入面盆中，將麪粉攪拌均勻後在倒入一碗清水，讓麪粉成麪湯的樣子。

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加入一小捏小蘇打粉，繼續講麪湯攪拌均勻醒發10分鐘

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電餅鐺加熱倒入一勺麪湯開始烙制，用面勺子將麪湯攤平

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烙制起皮後開始將面鍋巴揭下來

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烙制好的面鍋巴即可食用