蘿蔔絲早餐餅的做法

所需食材：蘿蔔切絲放鹽醃製幾分鐘攥盡水分備用、鹽、五香粉、雞蛋、麪粉適量、水（牛奶）

製作過程：準備一個盆，放入麪粉打入兩枚雞蛋，再放少許五香粉、攥盡水分的蘿蔔絲、鹽適量，加入水（或牛奶）和成比較稀點的麪糊。鍋裏放油，用勺子搖一勺麪糊攤在平底鍋裏，鍋邊麪糊翹起翻面，烙一二分鐘就可出鍋享用了。

首先將蘿蔔洗乾淨用工具擦成蘿蔔絲，然後在碗中倒入少許麪粉加入水和成麪糊，把蘿蔔絲沾上面糊，最後電餅鐺裏刷上油，把沾有面糊的蘿蔔絲放入電餅鐺煎熟即可。

1、 蘿蔔洗淨後用菜擦子擦成細絲。

2、 把擦好的蘿蔔絲放入大碗裏，磕入一個雞蛋攪勻。

3、 放入一匙生抽和適量的鹽拌勻。

4、 放入少許的胡椒粉和雞精拌勻。

5、 放入適量的麪粉攪勻。

6、 放入一些切好的香葱攪勻。

7、 電餅鐺放少量油加熱，舀入麪糊攤成餅狀煎熟。

8、 一面煎熟翻過來煎熟另一面即可食用