合陽肉辣子正宗做法

製作材料

肉200克、辣子20克、醬10克、生薑5克。

製作步驟

1、油鍋裏放佐料炸出香味，倒在辣面子上潑辣子。

2、生薑剁碎備用。花生米剁碎備用。

3、先把碎花生米用小火炸幹，倒出備用。

4、炒時先放油，又熱了放煮熟的肉末。

5、根據個人口味放調料，把剁好的各種料放在裏面炒。出鍋後倒入潑好的辣子上，拌勻，涼後，上面撒一下蒜苗末。