白蘿蔔怎麼保存不發芽

白蘿蔔儲藏在低温乾燥的地方。

應該儲存在低温乾燥的地方。

一般是低温保存法，温度控制在10℃左右。

白蘿蔔密封冷藏保存不長芽。

蘿蔔儲存就是把地下挖一個窖窖在土地下不易長芽！

白蘿蔔採收回來後下窯前用刀切去頭部長芽的根部，在放入早已挖好的窯裏，蘿蔔擺進去後，摟土蓋上，當時如果氣温不太很低的話少蓋些土，蓋土大概5寸就可以了，等温度再低時皮上再復些土就可以了這樣保存就不會發芽。

農村有一種保存方法，那就是挖一個土坑，把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，再把受傷不完整的蘿蔔挑出來不要，然後把完好的蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊來。然後再表面撒上泥土，接着再繼續碼蘿蔔，然後撒泥土，如此重複，然後在土坑上方作個標記，隨吃隨挖，用這個方法保存的白蘿蔔能放到來年3月中旬還是新鮮如初。

倘若家裏冰箱夠大，有充足的空間，我們就可以把白蘿蔔洗淨削皮，然後切成塊狀，按照每次的用量裝保鮮袋裏放進冷凍抽屜裏保存，煮菜的時候只需要按量取出，不需要等它化凍，直接倒入鍋中燉煮即可，味道仍舊非常新鮮。