廣西雜燴菜做法

工具/原料

鵪鶉蛋 (5個)

魚丸 (10個)

萵筍 (200克)

木耳 (10朵)

皮肚 (30克)

食用鹽 適量

食用油 適量

生抽 適量

方法/步驟

1/9

萵筍切滾刀塊。

2/9

木耳泡發後，清洗乾淨

3/9

市場買的現做魚丸和鵪鶉蛋，煮熟。

4/9

皮肚泡好，清洗乾淨

5/9

熱鍋倒油。

6/9

鍋中倒入萵筍，翻炒。

7/9

再加入胡蘿蔔片、皮肚翻炒。

8/9

鍋中倒水，放入木耳，鵪鶉蛋。魚丸在快出鍋的前幾分鐘時候放。

9/9

等到萵筍熟透了，就可以出鍋了。