雲吞的家常做法

以鮮肉蝦仁玉米餛飩為例。

用料：

大蝦10只鮮肉一斤鮮玉米大葱半根生薑三片鹽雞精香油。

做法如下：

1、準備材料

2、大蝦剝去蝦殼

3、葱姜切末

4、豬肉餡里加入一點高湯或者水順着一個方向攪拌均勻至起膠備用，再加入葱薑末和少許生抽

5、加入適量香油和雞精

6、倒入蝦仁和玉米並充分攪勻

7、然後就可以用餛飩皮包餛飩了

8、新鮮的蝦仁，玉米粒又香又甜，一口咬下去，香濃多汁。