蒸大閘蟹正確吃法

步驟1

買大閘蟹。

步驟2

將蒸鍋放適量水，加幾片薑片、適量料酒燒開。

步驟 3

將清洗乾淨的大閘蟹倒放在燒乾水的蒸鍋上，蒸15至20分鐘，根據大閘蟹的大小調整時間。記得一定要倒着放哦，不然蟹黃會流出來的。

步驟 4

蒸蟹的空閒準備一下蘸料，姜切小米粒，加適量鎮江香醋和少許白糖，攪拌均勻。

步驟 5

香噴噴的大閘蟹出鍋了，可以享用啦！