菠蘿飯10種做法

1.蘆筍洗淨切丁。

2.蘆筍丁放開水淖一下撈出。

3.胡蘿蔔切小丁，香葱切末。

4.菠蘿稍微清洗。

5.菠蘿稍微清洗。

6.輕輕地用勺子挖出菠蘿塊。

7.菠蘿塊放鹽水浸泡幾分鐘。

8.熟牛肉切粒。

9.米飯用勺子壓散，淋2勺牛奶或水會更鬆散。

10.熱鍋放橄欖油八成熱，放入牛肉粒煸炒。

11.放入胡蘿蔔丁和香葱末。

12.放入蘆筍丁翻炒幾下。

13.放入蘆筍丁翻炒幾下。

14.加鹽繼續炒勻。

15.放入菠蘿塊炒約2分鐘即可出鍋裝入挖空的菠蘿。

1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器

2、青紅椒、切1CM大小的丁

3、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用蝦仁過開水湯熟

4、鍋內留底油，待熱後依次放入洋葱、青紅椒翻炒片刻後，加入香米飯，炒勻

5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄乾、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精調味

6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可