如何做芹菜炒胡蘿蔔

切好的芹菜，切好胡蘿蔔，切好的葱姜，備用的八角，鍋裏放油，油熱後加入葱姜和八角，之後加入芹菜翻炒，加入適量的白糖和醋，倒入適量的老抽，倒入胡蘿蔔，翻炒一下，加入適量的鹽，翻炒一分鐘，把炒好的菜放在盤子裏。

用料：西芹300克，紅蘿蔔150克，菜籽油6毫升，鹽、味精各適量。總能量約164.5千卡。

做法：

1、將西芹去除菜葉，留下菜梗洗淨，切成菱形塊，入沸水鍋中焯水，胡蘿蔔洗淨，切成粒。

2、鍋中注入菜籽油燒熱，放入芹菜爆炒，再加入胡蘿蔔粒一起炒熟。

3、調入鹽和味精即可出鍋

芹菜炒胡蘿蔔的烹飪方法如下:

1、 將胡蘿蔔切絲，芹菜切斷。

2、熱鍋，放油，先炒胡蘿蔔，翻炒變軟放芹菜。

3、 快熟後調味，放鹽翻炒即可出鍋。