橄欖是屬於水果還是蔬菜

其實是水果，但是很多人覺得橄欖不是水果，其實橄欖的吃法很多，常見的橄欖吃法就是生吃了。橄欖屬於水果。

橄欖又稱橄欖子、青果、青橄欖、甘欖。我國廣東、廣西、福建、四川、雲南、台灣等地均有分佈，多為栽培。秋季果實飽滿而未完全成熟時採收，洗淨鮮用，或晾曬乾燥用，或以鹽水浸漬後曬乾用