家常涼拌紅蘿蔔頭的做法

步驟1：將小紅蘿蔔洗淨，用刀將蘿蔔兩頭去掉一點

步驟2：然後不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用勁把它全都拍散了

步驟3：下面就準備調汁了，放一點蒜泥和，加醋，糖來個兩大匙，香油一些，再加些雞精調成汁。把調好的汁倒入拍好的紅蘿蔔上就可以了