只用蛋黃可以做酥脆蛋卷嗎
來源:魅力女性吧 1.09W
可以
第1步、將雞蛋打入碗中
第2步、放入白糖和鹽,打至融化
第3步、隔水融化黃油
第4步、將黃油倒入2的雞蛋液中,攪拌均勻
第5步、篩入低粉到4的蛋液中,攪拌均勻
第6步、預熱蛋卷模,倒入一勺雞蛋液,中小火烙三四分鐘,注意翻面
第7步、開蓋,用兩隻筷子趁熱捲起蛋卷,完成
可以
第1步、將雞蛋打入碗中
第2步、放入白糖和鹽,打至融化
第3步、隔水融化黃油
第4步、將黃油倒入2的雞蛋液中,攪拌均勻
第5步、篩入低粉到4的蛋液中,攪拌均勻
第6步、預熱蛋卷模,倒入一勺雞蛋液,中小火烙三四分鐘,注意翻面
第7步、開蓋,用兩隻筷子趁熱捲起蛋卷,完成