不鏽鋼鍋能長時間燉肉嗎

不鏽鋼鍋當然可以進行長時間燉肉。

不鏽鋼鍋因為傳熱效率高用來燉煮食物是非常好的，同時食品級的不鏽鋼鍋長期燉煮食物也不會產生什麼有害物質，尤其是燉煮一些蹄筋等不容易煮爛的食物或者煲湯，用不鏽鋼鍋進行燉煮是非常合適的，我家裏就一直使用不鏽鋼鍋燉煮食物。